Как появились звезды Michelin

michelin
  • Lolz
  • Автор темы
  • Команда форума
  • 130
Как появились звезды Michelin



Все мы знаем про рестораны со звездами мишлен, но как появился этот справочник?

Это прекрасный пример маркетингового гения! История началась на заре автомобильной эры, в 1900 году, когда автомобили были ещё редкостью и не слишком распространены. Братья Мишлен, Эдуард и Андре, основатели компании по производству автомобильных шин Michelin, искали способы стимулирования спроса на автомобили, а следовательно, и на шины.

И тут у них возникла блестящая идея: сделать гид для французских автомобилистов, который будет включать в себя карты, советы по ремонту и обслуживанию автомобилей, информацию об автозаправках и, конечно же, рекомендации по отелям и ресторанам. Цель была ясна: сделать путешествия на автомобиле более удобными и привлекательными, что в конечном итоге стимулировало бы продажи шин.

Первые издания были бесплатными и очень практичными, но со временем гид стал настолько авторитетным, что люди были готовы платить за него. И самое интересное, в 1926 году в гиде появились звезды для оценки качества ресторанов, а в 1931 году система была расширена до сегодняшних трех звезд. Теперь это одно из самых влиятельных и узнаваемых ресторанных рейтингов в мире.

🟣Таким образом, Michelin Guide не только привлек больше внимания к шинам Michelin, но и стал самостоятельным продуктом с огромным влиянием на ресторанный бизнес. Мишленовские звезды стали заветным признанием для шеф-поваров по всему миру. Хитро, не правда ли?
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ, ЧТО БЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ ИНТЕРЕСНЫЙ СЛИВСКЛАДЧИНА ДЖОНСА-ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ ВЫКУПА ДОРОГИХ КУРСОВ, СХЕМ ЗА КОПЕЙКИ

Просматревшие тему

Сверху